Le Hard discount !!!

Bonjour à ce sujet j'ai vu une étude qui tends a demontrer que certains produit de marque vendu dans les hard discount sont parfois plus cher qu'en grande surface ...

Et que lorsque les produits de marque se trouvaient en hard discount qu'il y avait beaucoup de DLC limite ..

voir des produit reconditionnés .. Ex une grande firme de fromage de la region qui fait de la remballe et du changement de date [clinoeil] et cela part chez qui ?? [mdr]




Alors la oui le bord de la route est ce que nous appelons " l'attrape couillon " ...

Le probleme c'est que les gens achetent sans regarder ..

des courgettes ou aubergine qui viennent d'espagne ...

je suis désolé mais lors de l'achat l'indice de fraicheur indique clairement que cela n'est pas une production local [mdr] ...

Lorsque j'achete au marché de gros il serait impossible a un producteur de vende des courgette d'espagne comme etant de la region c'est evident c'est gros comme le nez au milieu de la figure [icon_lol] ...

Rhoooooooo je suis pas d'accord rhoooooooooo.... [raleur] [raleur] [raleur] [raleur]

pas d'accord ? pourtant il y a quand même progression des hard discount au détriment des grandes surfaces ; dans les hard discount, il y a même des marques maintenant et une bonne ménagère sait faire le tri !
En tout cas dans notre région -la haute gironde- le niveau de vie moyen est très bas (je ne me rappelle plus les pourcentages, mais un des plus forts de France pour les personnes vivant en dessous du seuil de pauvreté selon les critères du gouvernement) et -nous vendons des pizzas à emporter dans notre camion tous les soirs- nos clients nos disent bien qu'ils fréquentent maintenant les hard discount... et il y en a beaucoup dans la région ; je suppose qu'ils (les patrons des hards discount) ont fait une étude de marché avant de s'installer

Bonjour Dne Maracky ...

Petite question , combien coute une pizza ? ...

Je pense que tu dois te tenir dans la fourchette du marché actuel [icon_lol]

Voir meme plus cher puisque tu travailles tes pizza avec des produit frais

D'ailleurs a ce sujet je suis curieux ..

Comment fais tu pour travailler tes pizza avec des produits frais ?

Car c'est un peu comme partout tu ne connais pas d'avance combien de client tu vas avoir ...

ex la soirée recement ou il y a eu du foot et que tu n'as vu personne ...

Que fais tu de ces produits frais ? perte ou bien pour prochaine pizza ?

Quand tu vois la gueule de certaines camionettes,et bien des fois tu te dis qu'une pizza surgelée fera aussi bien l'affaire [mdr] [mdr]

Le hard discount tout le monde tire dessus et tout le monde y va en cachette...et arrêtez les clichés...

J'ai travaillé 20 ans ds la grande distribution...les hard aujourd'hui font très fort...


Tout ce qui n'est pas produits frais...ils sont imbattables:un gel douche à 0.40€ me va tout aussi bien que le fa à 3.50€...et donc j'y vais chez lidl


De là à y acheter mes bottes...non...mes fruits et légumes non plus...


MAIS certains hard discounters se regroupent vont à Rungis et savent acheter et proposer des produits très corrects à pas chers...en frais aussi

ça correspond à une conjoncture...à ste maxime lidl a ouvert à 100m de l'hyper champion....et il y'a tout autant d'audi q7 ou bmw x5 garés devant...

les gens ont dépassé ce racourci facile"c'est que de la merde"...certes ils en vendent mais savent aussi distribuer des produits de qualités tout à fait comparables...

Sur beaucoup de produits sachez que leur cahier des charges est de copier la composition des produits phares et de trouver les industriels qui feront stricto sensu les mêmes à 40% moins chers...des exemples...petites écoliers de lu chocolat côte d'or....etc etc...

Comme beaucoup j'aprécie la qualité...mais pourquoi payer plus chère une qualité identique?

[coucou]


J'y suis allée hier, essuie tout, papier wc ,allu , enfin rien qu'on mange [lol]


Je constate qu'on peut acheter moins et manger mieux , les caddies plein de biscuits, chocolats ,les 3 boites de petits pois en promos etc je laisse.....


Choisir les marchés , les producteurs en direct , son boucher ,penser ses menus tout ça fait que le budget "bêtises" s'allege fortement.

Même pas une petite robe ? [mdr] .... [clinoeil]

Pour être vraie Loulou ,même pas je les regarde dans ce genre de magasin. [clinoeil]

[nonnon] [nonnon] meme en cachette nous n'y allons meme pas ...

une fois tous les trois mois en moyenne chez Carrefour ..

ont fait le plein ..lessive , produit salle de bain hygiene,
le PQ car j'ai le cul fragile et la toile emeri me donne les fesses rouge et je suis sensible ..

Pour la bouffe c'est le boucher le poissonier le fromager sur les marchés

pour le fromage blanc et la creme fraiche c'est direct chez un producteur à la ferme ( pour info 5 € par semaine 1 kilo de fromage blanc plus 1 pot de creme fraiche ) donc me dites pas que c'est chere [lol]

Rhôôôôô, t'es pas fashion toi, j'te verrais bien avec une tite blouse à fleurs ou à rayures aussi, c'est tendance ! [lol]

<div class="forumDivCitation">Pour être vraie Loulou ,même pas je les regarde dans ce genre de magasin. [clinoeil]
Rhôôôôô, t'es pas fashion toi, j'te verrais bien avec une tite blouse à fleurs ou à rayures aussi, c'est tendance ! [lol]


Note que ma carte bleue en serait ravi de mon nouveau look fashion [mdr]

je réponds tardivement aux questions "pizzas", je n'avais pas vu le message avant !
les pizzas chez nous coûtent en moyenne 7 euros (la moins chère est à 4 et la plus chère à 8 euros sauf la Royale : magret cèpes pommes et foie gras à 10 euros) donc moins chères que la concurrence

les produits frais que nous travaillons se gardent quelques jours : champignons, tomates, oignons, pommes de terre... la pâte à pizzas est préparée tous les jours, j'ai du levain en réserve pour en refaire en catastrophe si on en manque. tout le reste se prépare au fur et à mesure, les fruits de mer sont surgelés par contre. Et bien sûr ça arrive quelquefois qu'il reste des produits eh bien on fait des pizzas pour nous et je les congèle et elles ressortent lors des apéros ou pour mes enfants !
Avant les pizzas on avait un restaurant, avec l'expérience on arrive à gérer et on préfère manquer et diriger vers un autre produit, ça arrive de temps en temps aussi !

Des pizzas à ce prix : bravo !
Je viendrai donc les goûter ! ... ,-)

on habite dans une région assez (pour ne pas dire très) pauvre, il faut donc faire des prix en fonction de clientèle ; au restaurant vous pouvez manger entre 9 et 14 euros des repas tout à fait corrects (avec des produits frais) donc je me vois mal proposer des pizzas plus chères !

Je serai tenté par la ... Royale ! [lol]

Merci pour cette réponse Dne Maracky ..

Voila le menu que je propose pour 7 euros et pour 4 personnes


[fleche] Salade pomme-betterave

[fleche] Cake chèvre-courgettes

[fleche] 1fruits au choix par personne

donc a choisir [coucou] [coucou]

moi aussi je fais des menus de ce genre (quoique je ne sois pas spécialement végétarienne !), mais là c'est mon activité commerciale.... d'ailleurs personne ne va manger une pizza tous les jours ; et pour certains de nos clients, ils viennent chercher une "bonne" pizza chez nous comme d'autres iraient au restau !

Et combien de temps tient-on avec un tel ... régime ? ... ,-)