Citation :
Il est conseillé dans ce jeu, de ne pas donner la réponse.
Cela t'est pourtant déjà arrivé, une fois où nous étions restés trop longtemps sans trouver...
Cela dit, là, avec tes derniers indices, ça devient facile.
Il s'agit bien sur d' Helmut Lemou ( Elle moûte le moût).
Moi, je ne connaissais qu' Helmut Lepin-Delabush.
Je te signale cependant que le verbe moûter est en fait intransitif, et s'emploie sans complément direct. Il a le sens de "produire du moût" en parlant du raisin. On dira par exemple que le raisin moûte. Une phrase comme "elle moûte le moût" me semble donc incorrecte. Ou alors, au sens d' "arrêter la fermentation", c'est un emploi très très local, ignoré des dictionnaires.