Posté le : 22/11/2014 21H02
merci à Tvoile d'avoir commencer le récit de notre rencontre dans sa Ville , mais je vais commencer par le début de mon parcours avec Bogoss07 !!!
Samedi 8 novembre , nous prenons la direction de Châtenois 39700 pour notre 1ère étape .
c'est entre Dole et Besançon . Notre chambre d'hôtes, "à la Thuilerie des fontaines" ( http://hotes-michel.meunier.pagesperso-orange.fr/michel.htm )fait parti des "nuit romantique, châteaux et belles demeures" , kdo reçu de mes filles en 2013.
Comme nous sommes en avance pour avoir la clé, nous allons visiter Dole. Un circuit marqué au sol par des « clous » flèches en bronze représentant un chat perché nous indique le chemin ! À chaque détour de rue , c un ravissement !!! nous y dînerons aussi le soir au Patio ! quand vous verrez notre salade repas "comtoise" : salade, tomates, croûtons, saucisse de Morteau, cancoillotte, pommes de terre soufflées-sautées. Énorme !!! On s'était dit en regardant les pizzas(35 minutes d'attente) que nous avions bien fait de prendre plutôt une salade ! Un régal !
Le lendemain , c'est Besançon que nous visitons avec Comtois et sa compagne comme guides.Ils nous ont fait visiter tous les beaux coins et ceux qu'ils aiment bien ! Au restaurant "La Grange", un endroit tout en bois, comme les chalets, qui sent bon le fromage, forcément, nous avons déjeuner.
Le menu est présenté comme un journal avec des news et des blagues, des significations des mots de par là-bas, de quoi attendre ce que l'on a commandé et à garder comme souvenir ! On a mangé une spécialité comme un "Mont d'or" chaud avec sa charcuterie et pommes de terre ! Heureusement que c'est pour 2 car c'est un fromage grillé et coulant dans sa boite en bois de sapin ronde de 20~25cm de diamètre et 5cm de haut .d'environ 700g ! Trop bon !!!
Pour notre 2ème étape ,le lundi 10, nous allons à Hannut après Namur en direction de Bruxelles pour voir mes amis Dodo et Lulu qui nous reçoivent chez eux, naturistement ! Ils ont mis les petits plats dans les grands : L’apéro avec amuses-bouches maison, L'entrée avec dans les feuilles d'endives pour les 3 sauces d'accompagnement : confiture de figues, d'oignons rouges et blancs, pâté de lièvre, salade verte, pommes granny et noix; Le plat: civet de biche, champignons sautés et endives braisées, pommes dauphines; Le plateau de fromage! Bref , on a été gâter !
Le lendemain , mardi 11, ils nous emmènent aux thermes de Dilbeek au sud-ouest de Bruxelles (http://fr.thermendilbeek.be/thermes/info/) où « par mesure d'hygiène, le port du maillot est formellement interdit »!!!
C'est pas en France qu'on verrait une phrase pareille !!!!!
Là, des familles entières se retrouvent pour profiter des saunas, hammam, bains jacuzzi, piscine chaude à 32°, piscine froide à 22°, rivières chaudes et froides, douches avec sel parfumé aux huiles essentielles pour bien gratter la peau après le hammam , nous y avons retrouver un autre de mes amis belges, Jim900, qui était ravi de partager avec nous ce moment très convivial.
Là, on est propre comme des sous neufs !!!
Nous avons bien fait car pour notre 3ème étape, le lendemain mercredi 12, à Bruxelles, l’hôtel « Guesthouse Botanique », n'avait pas tous les conforts , nous n'avons pas oser y pendre une douche ! Demander à Tvoile ce qu'il en a penser quand il est venu nous y rejoindre pour aller balader dans Bruxelles ! Encore merci , de nous avoir fait visiter Bruxelles , c vraiment génial d’avoir un autochtone comme guide,car les entrées de bar ou de théâtre au fond d'un porche, on aurait pas vu ni oser s'y aventurer !!! Puis il nous a fait goûter une gaufre belge, un peu « étouffe chrétien » sur le coup mais avec une bonne bière « kric mort subite »bue dans un bar typique à tôt fait de la faire passer.
Nous avons évidement acheter quelques gourmandises et chocolats ainsi que des « cuperdon » bonbon conique bruxellois. Le soir , il nous a fait une raclette, chez lui.
Jeudi 13 , nous avons fait un détour par l'Atomium (www,atomium,be) où nous avons pris un petit déjeuner , au soleil , sur le parvis-terrasse et ensuite les pavillons chinois, vestiges de l'exposition universelle de 1900, avant d'arriver à notre 4ème et dernière étape , Notre Hôtel 2** le « Lys hôtel » à Halluin en France nous a permis, enfin, de prendre une douche car la veille c'était vraiment pas possible dans cet hôtel -2** !
Bref , nous voici parti pour aller manger des frites à « une baraque à frite » à Lille , et bin on en a pas trouver , sniff ! C interdit dans le Vieux Lille, où , comme on avait pas de guide , on a tourné en rond !!! Pas une seule senteur de frites pour nous indiquer le chemin comme à Bruxelles où les bonnes odeurs de gaufres sont partout, ni un seul « clou au sol » comme à Dole ou Besançon pour visiter seul , la ville ! Nous dînons à « La Houblonnière » une tartiflette au maroilles, café gourmand de spécialités au spéculoos, (mini crème brûlée, mousse ,,,)
Le Lendemain , vendredi 14, nous retrouvons Tvoile à Bruges, où il nous sert encore de guide ! Re -merci !! Là, ce sont des « moules-frites » qui nous ont régaler après une visite de Bruges en calèche. De retour à Halluin, nous allons dîner dans un resto « Au Pas Sage » où un rumsteck au Maroilles grillé , m'a ravie, (y avait longtemps , que j'avais pas manger de fromage, ça commençait à me manquer!!)
Samedi 15 , notre voyage se termine, nous prenons la route du retour pour rentrer en Ardèche , espérant que la pluie n’est pas fait trop de dégâts pendant notre absence !
Quel merveilleux voyage de 1900 km en voiture , et je ne sais combien à pied pour visiter toutes ces belles villes !!!
et 5kg de plus aussi!!! c ça que de goûter aux spécialités!!!
Pleins de belles rencontres et de retrouvailles !
Régalez-vous de mes nombreuses photos que je vais mettre en galeries prochainement pour agrémenter mon récit.
Saint-Maurice-sur-Adour
