Les plats préparés

pas de tomate hein !

En boite pour les nouilles

Les tomates roses du Maroc sont pourtant si bonnes; j'aime aussi les kumato ou tomates de Crimée ( les noires) , les tomates ananas mais elles ne sont pas de saisons .

moi je fait,des coulis de tomate que je congelfait avec de vrai tomate,pas de la M.....en pot

Il y a encore du boulot, pour acheter local , circuit court et uniquement de saison .

De plus en plus de primeurs font des ventes directes à la ferme. J'aime aussi aller ramasser des fraises , cueillir les pommes; il y a même un gars qui plante des fleurs dans des champs en bord de route " les fleurs de Basile"; ce sont souvent des dahlias, des tournesols, des glaïeuls , et on fait soi même ses bouquets moyennant quelques pièces.

et tu manges des tomates du Maroc !!!il y a comme une incohérence.

Je mange celles du Maroc parce que je ne peux pas aller en cueillir en ce moment, et celles que nous trouvons sont cultivées sous serres. Je n'achète pas de primeurs venant d'Espagne car ils n'ont aucun goût

C'est bien regrettable de ne pas suivre les saisons dans nos assiettes .

Je ne culpabilise pas à ce niveau là; en ce moment les tomates ne sont pas bonnes chez nous, je choisi donc celles du Maroc; mais je ne cherche pas à manger à tout prix des fraises et des melons en toutes saisons .Je privilégie nos produits quand la belle saison arrive, même s'ils sont plus chers. Si je veux faire un gratin de christophine, je ne lèse pas nos maraichers en les achetant puisque ce produit n'est pas cultivé sur nos terres

midi

caillettes

chili con

Montbéliard

Normal qu'elles ne soient pas bonnes
En Fevrier .....


Ca me rappelle un type la semaine dernière qui s'est adresse au vendeur de "la vie claire ".
Bonjour , vous n'avez pas de tomates ?
Le vendeur : en Fevrier non.

Il y avait comme un rire nerveux de la part de tous les clients.

Bonjour,

Je ne mange que des fruits et des légumes de saison et je cuisine, c'est bien meilleur et plus sain .
Pour les tomates j'attends celles de mon jardin vers le 14 juillet car celles cultivées sous serre même en mai/juin sont insipides, la peau est rouge mais elles ne sont pas mures a coeur . Quand on a la chance d'avoir un potager on voit la différence ...
Partout en France il y a de petits producteurs qui vendent directement .
Ne pas oublier que certains producteurs "industriels" utilisent des produits pour activer la maturité et utilisent du Glyphosate a petite dose pour faire blanchir les salades .

Bravo

Crussol ,
Vu la surface de ton potager , tu pourrais nourrir l'ensemble des membres du site !

Tu viens m'aider Serge ?

manger oui

Si tu m'épouses, je démissionne, on fait un grand potager bio , on fait les marchés,on organise les rencontres du site chez toi et je cuisine végétarien pour tous !

Mais à qui il s'adresse?tu veux épouser crussol?